দাঁত আৰু হাড় মজবুত কৰিবলৈ শৰীৰত কেলচিয়ামৰ প্ৰয়োজন। ইয়াৰ উপৰিও হৃদযন্ত্ৰ, স্নায়ু আৰু পেশীৰ কাৰ্য্যত কেলচিয়াম উপকাৰী। সাধাৰণতে গাখীৰক কেলচিয়ামৰ উৎস বুলি ধৰা হয়। কিন্তু, পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ গাখীৰ সেৱন নকৰা বহু লোক আছে যাৰ বাবে শৰীৰত কেলচিয়ামৰ অভাৱ হয় আৰু হাড় দুৰ্বল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। এনে পৰিস্থিতিত এনে শুকান ফলৰ কথা ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে যিয়ে প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম প্ৰদান কৰে। এই শুকান ফল হৈছে আলমণ্ড। আলমণ্ডৰ লগতে কোনবোৰ শুকান ফল আৰু গুটি জানি লওক যিবোৰক খাদ্যৰ অংশ কৰি কেলচিয়াম লাভ কৰিব পাৰি।
কেলচিয়াম সমৃদ্ধ শুকান ফল। কেলচিয়াম সমৃদ্ধ শুকান ফল
আলমণ্ড –
আলমণ্ডত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম থাকে। ২৮ গ্ৰাম আলমণ্ডৰ পৰা শৰীৰত ৭৬ মিলিগ্ৰাম পৰ্যন্ত কেলচিয়াম পোৱা যায়। আলমণ্ডত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিও থাকে আৰু এই শুকান ফলত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন ই থাকে। ইয়াৰ উপৰিও আলমণ্ড খোৱাৰ ফলত মগজু চোকা হয় আৰু ইয়াত তামৰ লগতে মেংগানিজৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে যিয়ে স্বাস্থ্যক সুস্থ কৰি ৰাখে।
খেজুৰ –
খেজুৰ সেৱন কৰিও কেলচিয়াম পোৱা যায়। ১০০ গ্ৰাম খেজুৰৰ পৰা শৰীৰত ৬৪ মিলিগ্ৰাম কেলচিয়াম পোৱা যায়। ইয়াৰ উপৰিও খেজুৰ ভিটামিন আৰু এন্টি অক্সিডেন্টৰ এক উত্তম উৎসও। খেজুৰ খালে হজম শক্তি উন্নত হয়, হৃদযন্ত্ৰৰ উপকাৰ হয় আৰু শৰীৰক ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে।
চিয়া বীজ
চিয়া গুটি গুটিৰ মাজত কেলচিয়ামৰ এক উত্তম উৎস। চিয়া বীজত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ওমেগা-৩ ফেটি এচিড আৰু কেলচিয়াম থাকে। ১০০ গ্ৰাম চিয়া বীজৰ পৰা শৰীৰত ৬৩১ মিলিগ্ৰাম পৰ্যন্ত কেলচিয়াম পোৱা যায়। আপুনি দিনটো চিয়া ছিডছৰ পানীৰে আৰম্ভ কৰিব পাৰে বা চিয়া ছিডছক জলপান আৰু চালাডৰ অংশ হিচাপে বনাব পাৰে।
তিল
১০০ গ্ৰাম বগা তিলত ৯৮৯ মিলিগ্ৰাম কেলচিয়াম পোৱা যায়। তিলৰ গুটি বিভিন্ন ব্যঞ্জনৰ অংশ হিচাপে বনাব পাৰি। ইয়াক চালাডৰ পৰা আৰম্ভ কৰি চেণ্ডুইচলৈকে সকলো বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। ইয়াৰ উপৰিও তিলৰ লাডুও প্ৰস্তুত কৰি খাব পাৰি। হাড়বোৰ শক্তিশালী হৈ উঠে।