‘নো চুগাৰ ডায়েট’ৰ ট্ৰেণ্ডটো অতি জনপ্ৰিয়। বহুতে চেনি একেবাৰে ত্যাগ কৰিছে। ইয়াৰ কেৱল এটাই নহয় বহু উপকাৰো আছে, কিন্তু ইয়াৰ ইমানবোৰ অসুবিধাও আছে, যিবোৰৰ বিষয়ে অতি কম সংখ্যক লোকেই সচেতন।
ঘৰৰ বয়োজ্যেষ্ঠৰ পৰা আৰম্ভ কৰি প্ৰতিজন ফিটনেছ এক্সপাৰ্ট, ডায়েটিচিয়ান আৰু ছ’চিয়েল মিডিয়া ইনফ্লুৱেন্সাৰে আজিকালি এই কথা কৈছে। অধিক পৰিমাণে চেনি খোৱাৰ ফলত মেদবহুলতা, ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ আৰু ছালৰ সমস্যা আদি বহুতো সমস্যাৰ সৃষ্টি হয়।
এই কাৰণতে আজিকালি বহুতে ‘ন’ চুগাৰ ডায়েট’ মানি চলিছে, কিন্তু সঁচাকৈয়ে চেনি ১০০% ত্যাগ কৰাটো সঠিক সিদ্ধান্ত নেকি? আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত ইয়াৰ কোনো নেতিবাচক প্ৰভাৱ নপৰে নেকি? স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে চেনি এৰি দিয়াটো যিমানেই উপকাৰী সিমানেই ক্ষতিকাৰক, সেয়েহে ইয়াৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। চেনি সম্পূৰ্ণৰূপে এৰি দিয়াৰ অসুবিধাবোৰ আমাক জনাওক, যিবোৰৰ বিষয়ে অতি কম সংখ্যকেহে জানে…
১/ কম শক্তি
চেনি শৰীৰৰ বাবে দ্ৰুত শক্তিৰ উৎস। যেতিয়া আপুনি হঠাতে ইয়াক গ্ৰহণ কৰা বন্ধ কৰে তেতিয়া আপুনি ক্লান্তি, দুৰ্বলতা বা একাগ্ৰতাৰ অভাৱ অনুভৱ কৰিব পাৰে।
২/ মেজাজৰ দোলন আৰু খিংখিঙীয়া
চেনিয়ে মগজুত ড’পামিন নিৰ্গত কৰে, যাৰ ফলত মেজাজ ভাল হৈ থাকে, কিন্তু যেতিয়া আপুনি হঠাতে চেনি বন্ধ কৰে তেতিয়া মেজাজৰ পৰিৱৰ্তন, খং আৰু খিংখিঙীয়া হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ এই সমস্যাবোৰ প্ৰথম কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰতে অধিক দেখা যায়।
৩) মূৰৰ বিষ আৰু মূৰ ঘূৰোৱা
চেনিয়ে নিচাৰ দৰে কাম কৰে। হঠাতে বন্ধ হ’লে মূৰৰ বিষ, মূৰ ঘূৰোৱা আৰু অস্থিৰতাৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হয়, যিবোৰক ‘উত্থানৰ লক্ষণ’ বুলিও কোৱা হয়।
৪/ অতি ভোক অনুভৱ কৰা
চেনি খোৱাৰ ফলত হঠাতে তেজত চেনি বাঢ়ি যায় আৰু তাৰ পিছত কমি যায়, যাৰ ফলত বাৰে বাৰে ভোক লাগে। কিন্তু যেতিয়া আপুনি চেনি সম্পূৰ্ণৰূপে নাইকিয়া কৰে তেতিয়া প্ৰথম অৱস্থাত লোভ বাঢ়িব পাৰে।
৫) ওজন কমি যোৱা আৰু ভাগৰুৱা হোৱা
কিছুমানে ওজন কমাবলৈ চেনি এৰি দিয়ে। ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকৰ ওজন কমি যায় যদিও শক্তিৰ অভাৱত তেওঁলোকে অলস আৰু ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰে। গতিকে হঠাৎ চেনি এৰি দিয়াৰ পৰিৱৰ্তে ক্ৰমান্বয়ে কমাই দিব। প্ৰাকৃতিক চেনি যেনে ফলমূল, মৌ বা গুড় সীমিত পৰিমাণত খাব লাগে। প্ৰচেছড চেনি আৰু মিঠা পেকেট খাদ্যৰ পৰা আঁতৰি থাকক।