গ্ৰীষ্মকাল অহাৰ লগে লগে মানুহে আম খাবলৈ আৰম্ভ কৰে। কিন্তু প্ৰায়ে আম খোৱাৰ সময়ত মানুহে কিছু ভুল কৰে, যাৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বেয়া প্ৰভাৱ পৰে।
আম খোৱাৰ সময়ত কিছু কথা মনত ৰখাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, নহ’লে স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বেয়া প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
গৰমৰ বতৰ আহি পোৱাৰ লগে লগে মানুহে আম খাবলৈ আৰম্ভ কৰে। প্ৰায়ে মানুহে আম খোৱাৰ আগতে ভুল কৰে, যাৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বেয়া প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।
বেছিভাগ মানুহেই ফ্ৰীজৰ পৰা আম উলিয়াই পানীৰে ধুই কাটি খায়। কিন্তু তেনে কৰিলে স্বাস্থ্যৰ বাবে বিপদজনক হ’ব পাৰে।
তথ্য অনুসৰি আম খোৱাৰ আগতে কমেও ১ ঘণ্টা পানীত ৰাখিব লাগে।
কম সময় থাকিলে ৩০ মিনিট পানীত ৰাখিব পাৰে।
তথ্য অনুসৰি আমলখিত প্ৰাকৃতিকভাৱে ফাইটিক এচিড থাকে, যাৰ ফলত শৰীৰত কেলচিয়াম আৰু আইৰণৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ খোৱাত বাধা দিয়ে। যাৰ বাবে শৰীৰত খনিজ পদাৰ্থৰ অভাৱ হয়।
এই কাৰণেই আম খোৱাৰ আগতে আম কেইঘণ্টামান পানীত তিয়াই ৰাখিব লাগে।